Saveurs birmanes

SAVEUR  POISSON

Sur les rives de l’Irrawady, dans tous les villages on fait sécher le poisson. A Katha  dans le quartier des poissonniers tout le monde s’affaire à la préparation de conserves destinés à l’expédition. Petits poissons triés, vidés, réduits en pâte, mélangés à du riz, le tout soigneusement disposé dans un panier tapissé de feuilles …


 

 

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Une réponse à Saveurs birmanes

  1. Birmanie dit :

    Très belles photos merci

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